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樓主: panbox88
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[討論]請問各位大大!春茶都喝那一個山頭的![複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-4-11 10:17 AM|顯示全部樓層
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都有阿,大多喝阿里山的,梨山、大禹嶺也會喝,但今年春茶才剛開始吧
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頭香
發表於 2015-4-14 10:28 AM|顯示全部樓層
杉林溪真正好的單價也不低
海拔對茶葉品質有影響,但買茶不是光看海拔的,越高海拔越好?盲喝比較看看就知道了
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發表於 2015-12-14 10:37 AM|顯示全部樓層
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古樹、大樹只要不是有名的山頭,價位還沒到很高,但相對味道也沒那樣有特色
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發表於 2015-12-15 10:36 AM|顯示全部樓層
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台灣茶來說,不一定要固定山頭或茶園,氣候不同東西就不同了

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發表於 2015-12-16 04:49 PM|顯示全部樓層
aseason 發表於 2015-12-16 03:51 PM
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沒錯,不過喝慣了選其他真的感覺差很多,除非你選到比賽茶囉

海拔高水一定比較軟,但相對也得損失其他東西
以台灣的比賽來說,過高的海拔成績不會多好的...
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發表於 2015-12-16 04:50 PM|顯示全部樓層
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aseason 發表於 2015-12-16 03:53 PM
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真的有時買到比大禹嶺還高價位的都有,但是山頭高不一定品質好,要看採收狀況跟炒的技巧吧 ...

越高的海拔成本越高,那是一定的,至於好壞難說,茶樹有相對適合的海拔,過高和過低都不會多好...
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發表於 2015-12-17 10:32 AM|顯示全部樓層
panbox88 發表於 2015-12-16 07:47 PM
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做茶的師父功夫好壞,做出來的茶也差很多!

的確差很多,製茶要針對不同狀況調整,但茶本身佔據比重比較高,品質差師傅調高不到那邊去的...
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