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[求助]素食水餃內餡加什麼?不會散開不好包?冷凍後水餃皮不會龜裂?[複製鏈接]

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發表於 2019-1-16 05:46 PM|顯示全部樓層|倒序瀏覽
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餡料不外乎,高梨菜,香菇,豆干、或是豆皮、粉絲、
可以提供更不一樣的餡料?
且可以兜在一起,較好包水餃?
包好後冷凍數周後水餃皮都會龜裂,有什麼解決方法?
感謝有心人提供
共同創製素食人口福
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