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[聊天] 吃火鍋的醬裡面,會加生蛋黃嗎  關閉[複製鏈接]

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發表於 2018-8-20 09:23 PM|顯示全部樓層
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不會
加了蛋黃反而凸顯不出醬料的味道
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發表於 2018-8-20 09:25 PM|顯示全部樓層
不會耶
我怕不新鮮
我都直接用沙茶醬而已
但就被我拿去煮水煮蛋了
XDDD
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發表於 2018-8-20 10:59 PM|顯示全部樓層
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我是沒在加 我怕吃了有問題

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bearcatial 該用戶已被刪除
發表於 2018-8-20 11:07 PM 來自手機|顯示全部樓層
我都這樣加啊!很香很好吃的,
只加蒜末,沙茶,香油跟生蛋黃,很讚的,
濾掉的蛋白拿去沾裹生肉下火鍋,
肉也會比較嫩喔
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發表於 2018-8-21 01:59 AM|顯示全部樓層
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小時候看大人這樣用  就有在加蛋白  蛋黃用沙茶   長大後就不會用了




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發表於 2018-8-21 02:05 AM|顯示全部樓層
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冬天吃火鍋會加蛋黃進去 這樣口感比較棒!!蛋白是就要沾肉類再下去煮.....

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發表於 2018-8-21 02:10 AM|顯示全部樓層
以前會加,現在不加了

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發表於 2018-8-21 02:35 AM|顯示全部樓層
除非是有保障的雞蛋
不然我不會加
以前就幹過直接加生雞蛋到飯裡
吃完拉肚子的悲劇

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nicky0125 該用戶已被刪除
發表於 2018-8-21 02:40 AM|顯示全部樓層
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其實那個生蛋黃是讓醬料比較不死鹹又能讓肉順口 最早是日本用來沾壽喜燒會這樣吃
到台灣變成一堆加在烏醋 醬油沙茶裡....然後拿一堆火鍋料去沾 其實根本不懂蛋黃的用意了
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2018-8-21 08:27 AM|顯示全部樓層
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發表於 2018-8-21 09:14 AM|顯示全部樓層
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不會...醬是醬不會參其他東西進去
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發表於 2018-8-21 09:45 AM|顯示全部樓層
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不會耶 雖然個人很喜歡吃蛋 但台灣的蛋不適合生吃 細菌太多了

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發表於 2018-8-21 09:48 AM|顯示全部樓層
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以前都會加,現在都不加了,因為吃不出來有加沒加的不同

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發表於 2018-8-21 10:26 AM|顯示全部樓層
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吃生蛋要比較注意~看到電視新聞難免還是有陰影
注意看看蛋殼有沒有破損 感覺有問題就不要了
畢竟不想吃壞肚子
我思故我在

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發表於 2018-8-21 11:05 AM|顯示全部樓層
在健康導向之下,已經不加了。
曾經加過蛋臭掉的。
那種感覺真是噁到爆。




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