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論壇 › 吹水聊天室 › 配牛排的調味料

jacksaint 發表於 2018-8-24 06:34 PM

我喜歡蘑菇醬
也喜歡沾海鹽或玫瑰鹽
兩種風味的不錯<div></div>

aujackal 發表於 2018-8-24 06:35 PM

個人喜歡黑胡椒醬跟海鹽 有時候會配蒜片 還不錯吃{:32:}

janet104127 發表於 2018-8-24 06:40 PM

好的牛排~其實配上海鹽就很好吃了
如果要加醬料~不要直接淋在牛排上~另外給

失影 發表於 2018-8-24 07:34 PM

夜市的要用黑胡椒醬掩蓋那個味道，自己煎的就玫瑰鹽

ak578611 發表於 2018-8-25 12:18 AM

其實最好吃就是單配海鹽
但是外面都會加其他的
所以就看是家裡吃還是外面吃<br><br><br><br><br><div></div>

kf243529 發表於 2018-8-25 12:34 AM

我吃牛排都會叫店家不要幫我加醬
黑胡椒太辣 我又不喜歡吃蘑菇
所以都配海鹽或是玫瑰鹽 沒有的話就是番茄醬

nice725 發表於 2018-8-25 12:34 AM

以前吃夜市牛排，都認為牛排就是要加黑胡椒或蘑菇醬，等長到後才知道，牛排最美味就是要加海鹽或岩鹽之類的

天邊一朵花 發表於 2018-8-25 12:54 AM

一直喜歡用海鹽 吃原味的最好吃!

slo02 發表於 2018-8-25 01:14 AM

吃牛扒我喜歡甚麼也不落，原味才是最美味吧

aazz55889 發表於 2018-8-25 01:22 AM

品質好的牛排只要加海塩<br><br><br><br><br><div></div>

gaigaichang 發表於 2018-8-25 11:32 AM

那要看肉的品質怎麼樣了，好的肉沾海鹽，普通的肉就黑胡椒醬

lc619809 發表於 2018-8-25 12:05 PM

我都只吃原味
或是我會加點海鹽
我覺得就很好吃了

max.4211 發表於 2018-8-25 04:24 PM

如果是想吃高級一點的肉的原味則是會加海鹽，如果是便宜一點的肉就會雙醬都加，甚至還要加牛排聖品"BB辣醬"!!

ili789 發表於 2018-8-25 07:39 PM

去店裡吃的時候有看到海鹽跟BB辣醬
但我從來沒加過
通常都是只加黑胡椒醬
我覺得這樣就很好吃了
可能我很少吃牛排吧XD

paralieut90 發表於 2018-8-25 07:42 PM

喜歡黑胡椒和蘑菇醬綜合，有不同的味道比較有變化<br><br><br><br><br><div></div>